大米小米粥的做法 🍚 Xiaomi Congee Recipe
😊 准备食材
想要熬出一碗香浓的大米小米粥，首先需要准备好以下食材：50克大米、50克小米、适量清水以及少许盐（可选）。此外，如果喜欢更加丰富的口感，还可以加入红枣或枸杞等配料增添风味。
⏰ 制作步骤
第一步，将大米和小米用清水淘洗干净，去除表面灰尘。如果时间允许，可以提前浸泡半小时，这样能让煮出来的粥更加软糯。
第二步，将洗净的米放入锅中，加入足量清水，水量约为米的8-10倍，大火烧开后转小火慢炖。期间记得偶尔搅拌一下，防止粘底。
第三步，待米粒开始开花时，加入清洗好的红枣或其他辅料继续熬煮约20分钟即可关火。最后根据个人口味加盐调味，一碗热腾腾的大米小米粥就完成啦！
🌟 小贴士
1. 小火慢熬是关键，这样可以让米粒充分释放淀粉，形成细腻顺滑的粥底。
2. 如果想节省时间，也可以使用电饭煲预约功能，设定好时间自动煮好。
3. 煮粥时加入少量植物油，不仅能提升香味，还能让粥更加黏稠。
一碗暖胃又健康的粥，无论是清晨还是夜晚，都是一顿暖心的享受！❤️
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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