最近尝试了一道简单又美味的小吃——蛋黄羹，简直是味蕾的享受！✨制作过程超级简单，只需要准备好新鲜的鸡蛋黄和一些温水即可。首先将蛋黄打入碗中，加入适量的温水搅拌均匀，然后用滤网过滤掉杂质，这样能让成品更加顺滑细腻。接着将混合液倒入耐热容器中，盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔，放入蒸锅中隔水蒸约10分钟。出锅后可以撒上一点点盐或者糖调味，如果喜欢还可以淋上少许酱油或香油提香。

这道蛋黄羹口感柔嫩滑润，入口即化，每一口都能感受到浓郁的蛋香。无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。而且做法简单快捷，特别适合忙碌的现代生活节奏。😋大家不妨在家试试看，相信会成为你的心头好！

美食推荐 家常菜做法 蛋黄羹