夏天的清爽美味——生拌牛肉

夏天到了，天气炎热，食欲难免下降。这时候，一道简单又开胃的生拌牛肉就显得格外诱人了！牛肉鲜嫩多汁，搭配上特制酱料，酸甜适中，回味无穷。不仅能够刺激味蕾，还能让人胃口大开。

制作这道菜并不复杂。首先将新鲜的牛肉切成薄片，用少许盐和酱油腌制片刻。接着准备一些配菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝等，为菜品增添色彩与营养。最后调制酱汁：醋、糖、蒜末、辣椒油混合均匀后淋在牛肉上，搅拌均匀即可。这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。

无论是作为主菜还是下酒菜，生拌牛肉都能满足你的需求。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴🍻