最近有朋友问我，做赤小豆薏米水的时候，是不是一定要先把赤小豆和薏米炒一下呢？其实这取决于你的需求和口感偏好🤔。

如果你追求的是清热祛湿的效果，那么直接煮就好啦！赤小豆和薏米本身就具有很好的利尿消肿作用，非常适合用来调理身体🍂。但如果你喜欢更浓郁的香气，或者想让食材的味道更加醇厚，可以尝试先用小火将它们稍微炒一炒。炒过的赤小豆和薏米会散发出一种独特的焦香味，喝起来也更有层次感✨。

无论哪种方式，记得提前浸泡几个小时哦！这样不仅能让食材更容易煮熟，还能更好地释放营养成分💧。最后提醒大家，薏米性偏凉，体质虚寒的人最好适量减少用量，以免引起不适🥶。

总之，选择适合自己的做法才是最重要的😉！你更倾向于哪种方式呢？💬