酒精性肝病是一种由于长期过量饮酒导致肝脏损伤的疾病。它通常分为几个阶段，包括脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。脂肪肝是最轻的阶段，此时肝脏中积累了过多的脂肪。如果继续饮酒，可能会发展成酒精性肝炎，表现为肝脏炎症和肿胀。如果不加以控制，最终可能导致肝硬化，即肝脏组织被疤痕组织替代，严重影响其功能。

预防和治疗酒精性肝病的关键在于戒酒。此外，保持健康的生活方式，如均衡饮食、规律运动和避免吸烟等，也有助于减轻肝脏负担，促进康复。定期进行体检，特别是对于有饮酒习惯的人群来说，是非常重要的，以便及早发现并处理潜在问题。

通过改变生活方式和积极治疗，许多患者可以逆转早期的肝脏损害，改善生活质量。因此，了解酒精性肝病的风险因素并采取相应措施是至关重要的。