【15种谷类营养价值指南,让你越吃越瘦】合理摄入谷类有助于控制体重，提升代谢。以下是15种常见谷类的营养价值总结：
| 谷类名称 | 热量（kcal/100g） | 膳食纤维（g） | 蛋白质（g） | 低GI值 | 备注 |
| 燕麦 | 389 | 10.6 | 16.9 | 是 | 增强饱腹感 |
| 红豆 | 347 | 6.9 | 21.6 | 是 | 高蛋白低脂 |
| 黑米 | 340 | 3.6 | 9.0 | 是 | 富含铁 |
| 玉米 | 367 | 7.6 | 9.0 | 否 | 可适量食用 |
| 小米 | 358 | 3.1 | 9.0 | 是 | 易消化 |
| 薏仁 | 353 | 10.0 | 10.0 | 是 | 利水消肿 |
| 糙米 | 332 | 3.6 | 7.8 | 是 | 升糖慢 |
| 荞麦 | 335 | 10.0 | 13.0 | 是 | 促进代谢 |
| 高粱 | 330 | 3.6 | 9.0 | 是 | 适合减肥 |
| 红米 | 345 | 3.0 | 8.0 | 是 | 富含抗氧化物 |
| 大麦 | 320 | 13.0 | 12.0 | 是 | 降低胆固醇 |
| 藜麦 | 305 | 7.0 | 14.0 | 是 | 完全蛋白 |
| 紫米 | 340 | 3.5 | 8.0 | 是 | 营养丰富 |
| 荞麦面 | 340 | 10.0 | 12.0 | 是 | 低脂高纤 |
| 红薯 | 99 | 3.0 | 1.6 | 否 | 控制量食用 |
选择合适的谷类，搭配均衡饮食，有助于健康减重。
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