【硬脂酰乳酸钠对人体有害吗】硬脂酰乳酸钠是一种常见的食品添加剂，主要用于面包、糕点等食品中，作为乳化剂和稳定剂。它能改善食品的质地和保质期。
根据国家食品安全标准，硬脂酰乳酸钠在规定使用范围内是安全的，不会对人体造成伤害。但过量摄入可能引起轻微肠胃不适。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 硬脂酰乳酸钠 |
| 功能 | 乳化剂、稳定剂 |
| 使用范围 | 面包、糕点等 |
| 安全性 | 合规使用无害 |
| 过量影响 | 可能引起肠胃不适 |
综上，合理使用下硬脂酰乳酸钠对人体无害，消费者无需过度担忧。
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