【鱿鱼的营养成分】鱿鱼是一种高蛋白、低脂肪的海产品，富含多种营养物质。其主要成分包括蛋白质、维生素和矿物质，同时含有一定量的不饱和脂肪酸，对健康有益。
以下是鱿鱼的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约16克 |
| 脂肪 | 约1克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 维生素B12 | 约3.2微克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
| 锌 | 约1.3毫克 |
| 钠 | 约180毫克 |
鱿鱼不仅味道鲜美，还具有一定的抗氧化作用，适合日常适量食用。但因其钠含量较高，高血压患者应控制摄入量。
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