【二月二龙抬头老北京吃食习俗】“二月二龙抬头”是传统节日，象征着春回大地、万物复苏。老北京在这一天有丰富的饮食习俗，寓意吉祥与丰收。
| 食物名称 | 习俗寓意 | 简要介绍 |
| 龙须面 | 延年益寿 | 面条细长如龙须，象征长寿。 |
| 炒合菜 | 五谷丰登 | 将多种蔬菜炒制，寓意丰收。 |
| 豆芽菜 | 生机勃勃 | 豆芽象征春天的生机。 |
| 炸蝎子 | 驱邪避灾 | 用面团捏成蝎子形状炸制，祈求平安。 |
这些习俗不仅体现了老北京人对自然的敬畏，也寄托了对美好生活的向往。如今，虽时代变迁，但部分传统仍被保留和传承。
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