【葛根粉的作用】葛根粉是从葛根中提取的天然淀粉，具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解上火、咽喉肿痛等症状，适合夏季食用 |
| 降血糖 | 含有黄酮类物质，有助于调节血糖水平 |
| 美容养颜 | 富含抗氧化成分，可改善皮肤状态，延缓衰老 |
| 促进消化 | 膳食纤维含量高，有助于肠胃蠕动，缓解便秘 |
| 护肝护胃 | 对肝脏和胃部有一定的保护作用，适合长期饮酒或饮食不规律者 |
葛根粉不仅营养丰富，还易于制作，常用于冲饮或烹饪。适量食用对身体有益，但不宜过量，以免引起不适。
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