【肉末青豆的做法】肉末青豆是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肉末200克、青豆150克、姜蒜末适量、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 处理食材 | 青豆洗净备用，猪肉末用少许盐和料酒腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入姜蒜爆香 |
| 炒肉末 | 放入肉末翻炒至变色，加入适量生抽调味 |
| 加入青豆 | 倒入青豆翻炒均匀，加少量水焖煮2分钟 |
| 收汁出锅 | 汤汁收干后即可盛出 |
这道菜制作简单，适合忙碌时快速烹饪。可根据个人口味调整调料比例。
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