【干炸五花肉】干炸五花肉是一道经典的中式家常菜，外酥里嫩，香气扑鼻。其做法简单，但讲究火候与调味，是很多人喜爱的下酒菜或配菜。
以下是干炸五花肉的制作要点总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 五花肉 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉 |
| 火候 | 油温六成热下锅，炸至金黄 |
| 特点 | 外皮酥脆，肉质鲜嫩 |
制作时先将五花肉切片，用调料腌制10分钟，再裹上一层薄淀粉，放入热油中炸至表面金黄即可。食用时可搭配辣椒酱或醋，口感更佳。
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问 干炸五花肉
2025-10-17 11:22:47
问题描述：
干炸五花肉，跪求万能的知友，帮我看看！
答推荐答案
2025-10-17 11:22:47
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