【黑胡椒红酒牛排的做法】黑胡椒红酒牛排是一道经典的西式料理，口感浓郁、风味独特。以下是制作该菜品的简要步骤与所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛排（如西冷或菲力） |
| 辅料 | 黑胡椒、红酒、黄油、蒜 |
| 调料 | 盐、橄榄油 |
| 做法步骤 | 1. 牛排提前回温 2. 热锅加橄榄油煎牛排 3. 加入黄油、蒜和黑胡椒翻炒 4. 倒入红酒炖煮 5. 收汁后装盘 |
整体做法简单，关键在于掌握火候与调味比例。建议选用优质牛排，搭配红酒提升风味。此菜适合家庭聚餐或节日享用。
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