【茄子卤的做法有哪些】茄子卤是家常菜中非常受欢迎的一种，做法多样，口感丰富。以下是几种常见的茄子卤做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 红烧茄子卤 | 茄子、酱油、糖、蒜 | 酱香浓郁，色泽红亮 |
| 蒜泥茄子卤 | 茄子、蒜末、醋 | 清爽开胃，口味清淡 |
| 酸辣茄子卤 | 茄子、辣椒、醋、糖 | 酸辣过瘾，适合夏天 |
| 肉末茄子卤 | 茄子、肉末、豆瓣酱 | 肉香与茄香融合，味道厚实 |
| 酱爆茄子卤 | 茄子、甜面酱、葱姜 | 酱香味浓，口感独特 |
以上做法可根据个人口味调整调料比例，灵活变化，让茄子卤更符合家庭需求。
以上就是【茄子卤的做法有哪些】相关内容，希望对您有所帮助。
