【海蛎子汤怎么做】海蛎子汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，制作简单，适合日常食用。以下是制作海蛎子汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 海蛎子 | 300克 |
| 葱花 | 少许 |
| 姜片 | 2-3片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
步骤总结：
1. 海蛎子洗净，用清水浸泡10分钟去沙。
2. 锅中加水煮沸，放入姜片，加入海蛎子煮约3分钟。
3. 打入鸡蛋液，搅拌均匀。
4. 加盐调味，撒上葱花即可出锅。
海蛎子汤口感鲜甜，富含蛋白质和微量元素，是增强体力的好选择。
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