【100克紫薯的热量】紫薯是一种营养丰富、口感香甜的根茎类蔬菜，近年来受到越来越多健康饮食爱好者的青睐。它不仅富含膳食纤维和多种维生素，还含有丰富的抗氧化成分，如花青素。对于关注饮食热量的人群来说，了解“100克紫薯的热量”是很有必要的。
根据常见的食物营养数据库，100克紫薯的热量大约在86千卡左右，属于低热量食物。其主要成分是碳水化合物，同时含有少量蛋白质和极微量脂肪。此外，紫薯还含有丰富的钾、维生素C和B族维生素等营养物质。
为了更直观地展示紫薯的热量与营养信息，以下是一个简明的表格：
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约86千卡 |
| 碳水化合物 | 约20克 |
| 膳食纤维 | 约3克 |
| 蛋白质 | 约1.5克 |
| 脂肪 | 约0.2克 |
| 维生素C | 约20毫克 |
| 钾 | 约375毫克 |
| 花青素 | 含有较多 |
需要注意的是，紫薯的热量会因品种、成熟度以及烹饪方式的不同而略有差异。例如，蒸煮后的紫薯可能比生吃时稍微增加一点热量，但总体变化不大。
总的来说，100克紫薯的热量适中，适合日常摄入。它不仅可以作为主食的健康替代品，还能为身体提供必需的营养元素。如果你正在控制热量或追求均衡饮食，适量食用紫薯是一个不错的选择。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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