维生素B2，也被称为核黄素，是一种水溶性维生素，对维持人体健康至关重要。它在能量代谢、细胞生长和修复中扮演着重要角色。然而，当身体缺乏维生素B2时，可能会出现一系列症状。

1. 口腔问题

- 维生素B2的缺乏常导致口腔溃疡或舌头疼痛。舌头可能变得红肿，甚至出现裂纹。

- 口角炎（嘴角开裂）也是常见的症状之一，表现为嘴角干燥、发红、疼痛，甚至出血。

2. 皮肤异常

- 缺乏维生素B2可能导致皮肤干燥、脱屑，尤其是在鼻唇沟和耳后区域。

- 光敏性皮炎也可能发生，患者在阳光下容易出现皮肤红斑或瘙痒。

3. 眼部不适

- 视力疲劳、眼睛干涩或畏光是维生素B2不足的典型表现。

- 长期缺乏还可能导致结膜炎，表现为眼睛红肿、分泌物增多。

4. 神经系统症状

- 患者可能出现疲倦、乏力、头晕等症状。

- 在严重情况下，还可能影响神经系统功能，导致情绪不稳定或抑郁。

5. 其他症状

- 小便颜色变深，呈现黄色或橙色。

- 生长发育迟缓（尤其是儿童）。

如何预防维生素B2缺乏？

- 多摄入富含维生素B2的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、绿叶蔬菜和坚果。

- 均衡饮食，避免偏食。

- 如果饮食无法满足需求，可以在医生指导下补充维生素B2片剂。

总之，维生素B2虽然需求量不大，但对身体健康不可或缺。如果怀疑自己缺乏维生素B2，建议及时调整饮食或咨询专业医生，以确保身体的正常运转。