在日常生活中，牛奶是许多人早餐或日常饮食中的重要组成部分。然而，有时候我们可能会不小心饮用过期的牛奶，尤其是那些已经过期三到四个月的纯牛奶。这种情况虽然不常见，但一旦发生，可能会对我们的健康产生一定的影响。

首先，过期牛奶中可能滋生细菌。即使是在冷藏条件下，牛奶中的微生物也会随着时间推移逐渐繁殖。这些细菌不仅会改变牛奶的味道和气味，还可能导致食物中毒。常见的症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛等。对于体质较弱的人群，如老人、小孩和孕妇来说，这些症状可能会更加严重。

其次，过期牛奶中的营养成分可能会发生变化。例如，蛋白质和维生素等营养物质可能会被分解或失去活性。这意味着即便你喝了这种牛奶，身体也未必能从中获取足够的营养支持。

此外，长期饮用过期牛奶可能还会对肠道菌群造成负面影响。健康的肠道菌群对于维持消化系统正常运作至关重要。如果因为摄入过期牛奶而导致肠道菌群失衡，可能会引发一系列胃肠道问题。

当然，并不是所有过期牛奶都会立刻变得有害。一些人认为密封良好的纯牛奶即使超过保质期一段时间，只要没有明显的变质迹象（如异味、异常颜色），仍然可以安全饮用。不过，这并不意味着所有人都应该冒险尝试这种方式。毕竟每个人的身体状况不同，对于某些敏感个体而言，即使是轻微的变化也可能引起不适反应。

为了避免上述风险，在购买牛奶时应仔细检查生产日期与保质期；储存时需按照说明书指示妥善保存；饮用前最好观察其外观、闻一闻气味以判断是否已变质。如果发现牛奶已经明显变质，则切勿再继续食用。

总之，虽然偶尔喝下一杯轻微过期但未明显变质的牛奶可能不会立即导致严重后果，但从健康角度出发，还是建议尽量避免这种情况的发生。保持良好的食品管理习惯不仅能保护自己免受潜在危害，也是对自己身体健康负责的一种体现。