在岭南这片土地上，四季分明且气候多变，如何通过饮食来调和身体、滋养身心成为了一门学问。广东人对汤品的热爱早已深入骨髓，而药膳更是他们养生智慧的重要体现。今天，我们有幸邀请到一位资深的广东药膳大师，为大家分享他精心挑选的10道四季滋补养生汤谱。这些汤品不仅汤鲜味美，更能帮助人们喝出好气色，内外兼修。

春季——养肝护目，焕发活力

1. 枸杞红枣乌鸡汤

春天万物复苏，肝木旺盛，需注重养肝明目。这道汤以乌鸡为主料，搭配枸杞与红枣，清甜可口，既滋阴润燥又养血安神。

2. 莲子百合瘦肉汤

莲子和百合具有宁心安神的作用，适合初春时节饮用。此汤清淡不腻，能有效缓解疲劳，让人精神焕发。

夏季——清热解暑，补水降火

3. 冬瓜薏米排骨汤

夏日炎炎，湿热难耐。冬瓜与薏米相辅相成，既能祛湿消肿，又能清热解毒，是夏日必备佳品。

4. 绿豆沙参老鸭汤

绿豆和沙参具有清凉去火的功效，加入老鸭炖煮后，汤汁浓郁而不油腻，非常适合伏天食用。

秋季——润燥养肺，润肤美白

5. 银耳雪梨冰糖羹

秋季干燥，容易伤肺伤津。银耳和雪梨的组合可以滋润喉咙，冰糖调味则更添几分甜美，常饮可改善皮肤状态。

6. 川贝炖雪梨

川贝性寒凉，与雪梨同炖可起到止咳化痰的效果，特别适合秋高气爽时调理呼吸系统。

冬季——温补驱寒，强身健体

7. 羊肉当归生姜汤

冬季寒冷，羊肉温补阳气，当归活血调经，再配上几片生姜驱寒暖胃，一碗下肚浑身舒畅。

8. 黄芪党参牛肉汤

黄芪和党参都是经典的中药材，具有补中益气的功效。此汤搭配牛肉炖煮，既营养丰富又易于吸收。

9. 山药淮山枸杞汤

山药和淮山富含膳食纤维，有助于消化吸收；枸杞则进一步增强免疫力。这款汤品温和滋补，尤其适合秋冬季节长期服用。

10. 黑豆核桃猪蹄汤

黑豆和核桃都属于黑色食物，中医认为它们能够补肾益精。猪蹄富含胶原蛋白，常吃能让肌肤更加紧致有弹性。

结语

以上十道汤品涵盖了四季变化中的主要养生需求，无论是养肝护目还是润燥养肺，亦或是温补驱寒，都能找到对应的解决方案。药膳大师强调，烹饪过程中应根据个人体质适当调整食材比例，并坚持每日一汤的习惯，才能真正达到“喝出好气色”的效果。

希望每一位读者都能从中受益，在忙碌的生活中找到属于自己的那一碗暖心汤！