白果，也就是银杏果，是银杏树的果实，因其独特的风味和营养价值而备受人们的喜爱。然而，关于白果的食用量以及其对健康的潜在影响，尤其是对肾脏的影响，一直存在不少争议。那么，白果每天吃真的会对肾有害吗？

首先，我们需要了解白果的营养成分。白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，对人体健康有一定的益处。例如，它可以帮助增强免疫力、改善血液循环等。不过，白果中也含有一种名为“氢氰酸”的物质，这种物质在过量摄入时可能会对身体造成一定的毒性反应。

对于肾脏而言，白果中的某些成分如果摄入过多，确实可能增加肾脏的代谢负担。这是因为肾脏需要过滤并排出体内的毒素和废物，而白果中的某些成分可能会加重这一过程。因此，适量食用白果是非常重要的。

一般来说，成年人每天食用白果的数量建议控制在10颗以内。儿童则更应该注意，避免一次性大量食用。此外，在食用白果之前，最好将其煮熟或炖煮一段时间，以减少其中的有毒成分含量。生食白果更容易引起中毒现象，如恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至可能影响到肾脏功能。

当然，每个人的身体状况不同，对白果的耐受程度也会有所差异。如果你本身有肾脏方面的疾病或者对某些食物敏感，建议在医生的指导下合理安排饮食。保持均衡的膳食结构，多样化摄取各类营养素，才是维护身体健康的关键。

总之，白果作为一种美味且具有一定营养价值的食物，适量食用并不会对肾脏造成明显伤害。但为了安全起见，大家还是要根据自身情况合理控制食用量，并采取适当的烹饪方式来降低潜在风险。这样既能享受美食的乐趣，又能保护我们的身体健康。