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在日常生活中,很多人喜欢吃石榴,尤其是软籽石榴。它果肉饱满、汁多味甜,深受大家喜爱。但很多人在吃的时候,都会有一个疑问:软籽石榴的
红曲,这一古老的中国传统发酵食品,不仅在烹饪中有着悠久的历史,更因其独特的健康功效而备受关注。它是由大米经过特定的红曲霉菌发酵制成