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黄曲霉素是一种由某些霉菌产生的有毒代谢产物,常见于发霉的花生、玉米、坚果等食品中。当人体摄入被黄曲霉素污染的食物后,可能会引发中毒
一、合理饮食1 均衡营养:选择富含膳食纤维的食物,如全谷物、蔬菜和水果等,这些食物有助于减缓血糖上升速度。2 控制碳水化合物摄入量