【羧甲基纤维素钠】羧甲基纤维素钠(Sodium Carboxymethyl Cellulose,简称CMC-Na)是一种广泛应用于食品、医药、化工等领域的功能性高分
🧫 羧甲基纤维素钠(CMC)是一种广泛应用于食品工业的添加剂。它具有增稠、稳定和乳化等特性,能够显著改善食品的质地和口感。在冰淇淋中