脂肪酶是一种常见的酶类，广泛存在于动植物和微生物体内。它在生物体内主要负责分解脂肪（即甘油三酯），将其转化为甘油和脂肪酸，从而帮助
【脂肪酶是什么意思】脂肪酶是一种在生物体内广泛存在的酶类，主要功能是催化脂肪（甘油三酯）的水解反应，将其分解为甘油和游离脂肪酸。脂
