【咸鸭蛋腌的越久致癌成分越高吗】总结：咸鸭蛋在腌制过程中，主要产生的是盐分和一些发酵产物，但并不会显著增加致癌成分。长时间腌制可能
【咸鸭蛋腌的越久致癌成分越高吗】总结：咸鸭蛋在腌制过程中，主要风险来自亚硝酸盐和重金属污染。腌制时间过长可能增加亚硝酸盐含量，但一
