在烘焙的世界里，泡打粉和小苏打常常被新手混淆，甚至有人认为它们是同一种东西。但实际上，这两种常见的膨松剂虽然都能让面团或面糊膨胀，
在烘焙过程中，很多人会听到“泡打粉”和“小苏打”这两个词，但它们到底是不是一样的呢？很多人可能会混淆两者，甚至在制作蛋糕、饼干或面...
