尿淀粉酶是人体在消化过程中产生的一种酶，主要由胰腺和唾液腺分泌。它在分解碳水化合物方面起着重要作用，尤其在食物进入小肠后，帮助将淀
在医学检验中，尿淀粉酶是评估胰腺功能的一项重要指标。尿淀粉酶主要来源于胰腺分泌和肾脏排泄，其水平的变化可以反映胰腺炎等疾病的状况。
