【面条属于碱性还是酸性】面条属于碱性食物。其主要成分是碳水化合物和蛋白质，在人体内代谢后会产生碱性物质，因此在营养学中被归类为碱性
【面条属于碱性还是酸性】总结：面条的酸碱性取决于其制作材料和加工方式。传统手工面条多为中性或弱碱性，而部分市售面条可能因添加剂呈现
