辣椒素是一种存在于辣椒中的活性成分，它赋予了辣椒独特的辛辣口感。作为一种天然化合物，辣椒素在许多领域中都有着广泛的应用和研究价值。
在日常生活中，辣椒作为一种常见的调味品，不仅为菜肴增添了独特的风味，还因其特殊的成分而受到广泛关注。其中，辣椒素是辣椒中最具代表性
