在生活中，我们经常会遇到一些关于食材储存和处理的小问题，比如生姜放久了变成绿色，这是否意味着它已经变质，不能再食用呢？其实，这种现
💡 为什么姜会变绿？生姜变绿通常是由于一种叫做姜酮的物质转化成了姜黄素，这在某些情况下是完全正常的。尤其是在生姜被长时间存放或受到
