在日常生活中,我们常常会遇到土豆发芽的情况。对于这种现象,很多人可能会感到困惑:发芽的土豆还能吃吗?如果不可以食用,又该如何妥善处
💡 问题背景生活中难免会遇到发芽的土豆,尤其是存放时间较长时。发芽的土豆含有较高的龙葵素(solanine),这是一种对人体有害的生物碱。