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蛋白质变性指的是什么

【蛋白质变性指的是什么】蛋白质变性是指在某些物理或化学因素作用下，蛋白质的天然构象发生改变，导致其生物活性丧失的过程。这一过程不涉
2025年10月02日 08:26:15

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