黑鸡的营养价值及功效
发布时间：2025-05-07 13:47:46来源：
【黑鸡的营养价值及功效】黑鸡，又称乌鸡，是一种营养丰富、药用价值高的禽类。其肉质细嫩，味道鲜美，常被用于食疗和滋补。
总结：
黑鸡富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补血养颜、增强免疫力、促进血液循环等功效。适合体质虚弱、贫血及产后调养人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 20g | 促进肌肉生长与修复 |
| 铁 | 3.5mg | 补血，改善贫血 |
| 锌 | 1.5mg | 增强免疫力 |
| 维生素B12 | 1.2μg | 促进神经系统健康 |
| 胶原蛋白 | 较高 | 美容养颜，延缓衰老 |
黑鸡可炖汤、煮粥或炒食，是日常饮食中理想的营养来源。
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