夏季开胃家常菜做法 🥗✨
发布时间：2025-05-06 21:19:08来源：
夏天到了，胃口似乎也跟着变得挑剔起来。这时候，来几道简单又开胃的家常菜，不仅能让人食欲大增，还能让餐桌充满活力。今天就教大家做一道清爽可口的凉拌黄瓜和香辣鲜嫩的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
首先准备凉拌黄瓜。将新鲜黄瓜洗净后切成薄片，撒上适量盐腌制10分钟，挤去多余水分。接着加入蒜末、醋、酱油、辣椒油和少许糖调味，搅拌均匀即可。这道菜酸甜适中，清脆爽口，特别适合炎热的夏日。
接下来是蒜蓉粉丝蒸扇贝。先将粉丝泡软铺在盘底，上面摆放清洗干净的扇贝。热锅凉油爆香蒜蓉，加入生抽、蚝油调成酱汁，淋在扇贝上，放入蒸锅蒸8-10分钟即可。出锅时撒些葱花点缀，香气扑鼻，每一口都是满足感满满。
这两道菜不仅制作方便，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐或朋友小聚的理想选择！😋🍴
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