博山酥锅是一道充满地方特色的传统美食，过年必备！用高压锅来做更是省时又省力，快来试试吧～高压锅版本的酥锅保留了食材的原汁原味，味道浓郁却不失清爽。首先准备好五花肉、带鱼、豆腐、海带、白菜等食材，按层次码放，加入适量醋和糖调味，再倒入高汤或清水，最后盖上锅盖选择炖煮模式即可。⏰大约40分钟后，一锅香气四溢的酥锅就完成啦！

💡小贴士：醋不仅能去腥还能让骨肉分离更易入口，记得最后撒点香葱点缀哦～这道菜不仅适合年夜饭，平时也是一道暖心美味。😋快动手试试吧，让家人感受这份独特的家乡味道！