🌶️ 炸辣椒的简单做法，让你一秒爱上！

夏天是吃辣的好时节，而炸辣椒绝对是餐桌上的一道美味小菜。首先准备新鲜的青椒或红椒，洗净后晾干水分，这样可以避免炸的时候油花四溅。将辣椒切成条状或者整根都可以，根据个人喜好决定。

🔥 热油炸制，掌握火候很关键！

锅中倒入适量食用油，加热至五成热时放入辣椒，用中小火慢慢炸至表面微黄且酥脆。记得不要离开灶台，防止辣椒炸糊哦！捞出沥干油分后撒上少许盐和孜然粉，搅拌均匀即可装盘。

🍴 小贴士：健康更美味！

如果想要低脂版本，可以用空气炸锅代替传统油炸法，同样能做出香脆口感。此外，还可以加入蒜末、花椒等调料提升风味，搭配米饭或凉皮都非常合适。一口下去，外酥里嫩，辣味十足，简直停不下来！✨

赶紧动手试试吧，让家人朋友也感受这份夏日的火热滋味！🌶️