一、西红柿炒蛋 🍳

首先是最经典的西红柿炒蛋！将鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀，西红柿切块备用。热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出。再加油爆香蒜末，放入西红柿翻炒，加适量糖和盐调味，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中混合均匀即可。酸甜开胃，简单又美味！

二、西红柿炖牛腩 🥩🍲

将牛腩焯水去腥，西红柿切块备用。热锅加油，放入姜片爆香后加入牛腩翻炒，倒入料酒去腥。随后加入热水没过食材，小火慢炖1小时。最后加入西红柿块，继续炖煮半小时，让汤汁浓郁。撒上葱花点缀，香气四溢！

三、凉拌西红柿 🍅🥗

将西红柿切片摆盘，淋上蜂蜜或白糖，撒上少许薄荷叶装饰。这道清爽的凉拌菜是夏日解暑的最佳选择，酸甜可口，健康又低脂！

无论是家常小炒还是暖心炖菜，西红柿都能轻松驾驭，快来试试吧！💖