爆炒猪肝的家常做法 | 快速掌握美味秘诀✨
发布时间：2025-07-06 10:53:21来源：
今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——爆炒猪肝！猪肝富含铁质和维生素A，对身体特别好，但很多人怕处理不好有腥味。其实只要掌握了方法，就能轻松做出鲜嫩可口的爆炒猪肝哦！🌟
首先准备好新鲜的猪肝，切片后用清水浸泡半小时去血水，再加入料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。热锅凉油，先将蒜末、姜丝爆香，接着放入腌好的猪肝快速翻炒至变色，最后加入青椒、红椒调味即可出锅。记得火候要快，这样才能保持猪肝的嫩滑口感哦！🍴
这道菜色泽诱人，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的家人赞不绝口！👏💕
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