最近想尝试做一些甜点，于是决定从最简单的布丁开始！😊布丁不仅口感滑嫩，而且制作过程也很轻松，适合新手小白哦。今天就来和大家分享一下我的布丁制作小经验吧。

首先准备材料：牛奶250ml、鸡蛋2个、砂糖适量（根据个人口味调整）。先把牛奶倒入锅中加热至温热状态，注意不要煮沸，以免影响口感。接着将鸡蛋打入碗中，加入砂糖搅拌均匀，再慢慢倒入温热的牛奶，边倒边搅拌，这样可以让蛋液充分混合。搅匀后用滤网过滤一次，去掉气泡和杂质，这样做出来的布丁会更加细腻。然后把混合好的液体倒入耐热的小碗或模具中，放入蒸锅中隔水蒸约15分钟。蒸好后不要急着打开盖子，让布丁在锅里静置几分钟，这样不容易裂开。最后放凉后就可以放进冰箱冷藏啦，吃的时候淋上一点果酱或者撒些坚果碎，颜值和味道都会提升不少呢！

快试试吧，相信你也能做出美味的布丁！🍴💕