酒酿元宵的做法 🍞醪糟小丸子温暖冬日
2025-05-06 00:41:42
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导读 寒冷的冬天,一碗热腾腾的酒酿元宵绝对是暖心又暖胃的美味选择!不仅做法简单,而且食材常见,快来试试吧~✨首先准备材料:糯米粉适量、清...
寒冷的冬天,一碗热腾腾的酒酿元宵绝对是暖心又暖胃的美味选择!不仅做法简单,而且食材常见,快来试试吧~✨
首先准备材料:糯米粉适量、清水、醪糟(酒酿)、枸杞和糖。第一步是制作元宵,将糯米粉慢慢加入温水揉成光滑面团,然后分成小剂子搓圆备用。接着煮一锅水,水开后下入元宵,用勺子轻轻推动防止粘锅,待元宵浮起就差不多熟啦~捞出备用。
第二步就是熬制酒酿汤底,将醪糟倒入锅中加少量清水加热,但不要煮沸,以免破坏醪糟的风味。最后加入枸杞和糖调味,再把煮好的元宵放入汤中稍微加热,一碗香甜软糯的酒酿元宵就完成啦!😋
这道甜品不仅味道美妙,还有助于驱寒暖身,非常适合全家人一起享用。快动手试试吧,让这个冬天多一份甜蜜与温暖!💛
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