牛肉面做法 🍜🍲
发布时间：2025-06-21 05:27:27来源：
一碗热腾腾的牛肉面，是冬日里最温暖的陪伴。制作牛肉面其实并不复杂，只需要准备好食材和耐心，就能轻松做出美味佳肴。
首先，准备新鲜的牛腩肉切块，用清水浸泡去血水。接着将牛腩焯水后捞出备用。锅中倒入少许油，加入姜片爆香，再放入牛腩翻炒至表面微黄，然后加入料酒、生抽、老抽调味上色。倒入足够的热水，放入八角、桂皮、香叶等香料，小火慢炖约1.5小时，直到牛肉软烂入味。与此同时，另起一锅煮面条，选择劲道的手工拉面更佳。最后将煮好的面条放入碗中，浇上浓郁的牛肉汤和炖好的牛肉，撒上葱花、香菜即可享用。一碗香气扑鼻的牛肉面就完成啦！😋
快动手试试吧，给自己和家人带来一份暖胃又暖心的美食体验！🍜✨
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