前言

炎炎夏日，来一份简单又美味的烤箱盐焗虾吧！这道菜不仅做法简单，还能最大程度保留虾肉的鲜嫩口感，简直是懒人和美食爱好者的福音。快来看看如何制作吧！

准备食材

首先准备好新鲜的大虾，去掉虾线后洗净备用。再准备适量粗盐（约500克），以及一些香料如姜片、葱段等，增加风味。最后别忘了预热你的烤箱哦！

制作步骤

1️⃣ 将粗盐均匀铺在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中烘烤10分钟，使其充分加热。

2️⃣ 把处理好的大虾放在热盐上，撒上姜片和葱段，再次送入烤箱，烤制8-10分钟即可。

3️⃣ 等虾完全变色且香气四溢时，取出装盘，一盘金黄诱人的盐焗虾就完成啦！

小贴士

为了让虾更加入味，可以在腌制时加入少许料酒或酱油。此外，用粗盐不仅能锁住虾的水分，还能让整道菜散发出独特的咸香味。

结语

这样一道色香味俱全的烤箱盐焗虾是不是让人垂涎欲滴？快动手试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都会成为餐桌上的明星菜品！😋🍴