火锅蘸料万能搭配公式🌟

火锅的灵魂在于蘸料！想要让每一口食材都更美味，快来试试这份简单又实用的蘸料配方吧👇

第一部分：基础酱料调配🍲

准备一个小碗，混合两勺芝麻酱、一勺花生酱和适量温水搅拌均匀，让酱料顺滑不结块。接着加入一勺蚝油、半勺生抽、少许香醋，根据个人口味调整咸淡比例。喜欢重口味的可以加点辣椒油或剁椒酱，喜欢清淡的则可减少辣味调料。

第二部分：个性化调味提升层次✨

在基础酱料中撒上葱花、蒜末、香菜碎，再加入少量白糖提鲜。如果喜欢麻味，可以放一点点花椒粉；想增加果香，还可以加一小撮熟芝麻或者几滴香油。最后，根据自己的喜好放入切好的小米辣或青椒圈，为蘸料增添一抹清新的微辣感。

第三部分：试味与调整🧐

完成以上步骤后，用筷子夹一片涮好的肉片蘸取蘸料，轻轻尝一口。如果觉得太干，可以适当加些凉白开稀释；若不够浓郁，则继续添加少许调味品。记住，蘸料的核心是适合自己口味哦～

快邀请三五好友围坐一起，享受这顿热气腾腾的美食盛宴吧🔥🍲