一、粘米粉的基本介绍

粘米粉是一种以大米为主要原料制作的传统食材，常用于中式点心和糕点中。它质地细腻、口感软糯，深受大家喜爱。无论是蒸、煮还是炸，粘米粉都能带来独特的风味体验。接下来就教大家几种常见的粘米粉做法吧！

二、经典甜品——红糖年糕 🎂

将粘米粉与温水混合成糊状后，加入适量红糖搅拌均匀，倒入模具中隔水蒸熟即可。成品色泽金黄，甜而不腻，寓意生活步步高升，是逢年过节必备的佳品之一。

三、咸味小吃——广式肠粉 🥣

将粘米粉与清水调制成浆液，均匀铺在蒸盘上蒸制几分钟，再包裹入肉馅或蔬菜，淋上酱油调味即可享用。这款早餐简单快捷，营养均衡，适合忙碌的工作日早晨。

四、健康零食——椰汁冻 🍹

用粘米粉搭配椰浆和牛奶，熬煮至浓稠后冷却成型，就是一道清凉解暑的小吃。入口即化，清香四溢，特别适合夏天食用。

粘米粉不仅做法多样，还能根据个人口味进行创新改良，快来试试吧！😋