端午节快到了，家家户户都开始准备包粽子啦！不过，要想让肉粽子馅更美味，可得花点心思哦。首先，选料是关键。五花肉一定要肥瘦相间，这样煮出来的肉才不会柴，入口即化。腌制的时候加入适量的老抽、生抽、糖和料酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏至少4小时，让肉充分吸收调料的味道。

其次，配料也不能少。香菇、板栗或者咸蛋黄都可以根据个人口味添加，它们能为肉粽增添独特的香气和口感。糯米提前浸泡一夜，这样更容易煮熟且有嚼劲。

最后，记得用粽叶包裹时要扎紧，确保每一口都能吃到丰富的内馅。煮粽子时水要没过粽子，大火煮开后再转小火慢炖2-3小时，这样才能锁住所有的香味。

🌟 小贴士：如果喜欢重口味，还可以尝试加入一点辣椒酱，绝对让你欲罢不能！快试试吧，亲手做一份属于你的独家肉粽吧！ 🍞粽叶清香，幸福满满，一口下去，幸福感爆棚！ 🎉