小米粥是一道简单又营养丰富的家常美食，尤其适合早晨或身体虚弱时食用。首先，准备好适量的小米和清水。将小米用清水淘洗干净，去除杂质，这样煮出来的粥会更加清甜可口。

接着，将淘好的小米放入锅中，加入清水。水的比例可以根据个人喜好调整，一般建议小米与水的比例为1:8左右。开大火煮沸后转小火慢慢熬煮，期间可以偶尔搅拌一下，防止粘锅。如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少水量。

为了让小米粥更加香甜，可以在煮的过程中加入一些红枣、枸杞或者冰糖。这些配料不仅能提升风味，还能增加营养价值。当小米粥变得软糯、汤汁浓郁时，就可以关火盛出了。一碗热腾腾的小米粥配上几块小咸菜，既暖胃又健康！✨

无论是清晨唤醒一天活力，还是夜晚安抚疲惫身心，一碗小米粥都能带来满满的幸福感。快试试吧！💛