麻辣烫汤底料配方 | 家庭版秘制调料教程

想在家也能享受到正宗的麻辣烫吗？今天就来教大家制作一款简单又美味的家庭版麻辣烫汤底！首先准备以下材料：干辣椒、花椒、姜片、大蒜、豆瓣酱、香油、鸡精和清水。第一步，将干辣椒和花椒用小火炒香后捣碎备用；第二步，热锅凉油，放入姜片和大蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒均匀；第三步，倒入适量清水煮沸，再加入之前炒好的辣椒粉和花椒粉，最后调入鸡精提味即可。

这样的汤底不仅色泽红亮，而且香气扑鼻，无论是搭配蔬菜、肉类还是豆制品都非常合适。记得根据个人口味调整辣度哦！😋 如果喜欢更浓郁的味道，还可以适当增加一些骨头汤或者鸡汤来熬制。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！🍲✨