✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒牛百叶！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或是朋友聚会时露一手哦～😋

首先准备新鲜的牛百叶，清洗干净后切成细条，用开水焯一下去除腥味。接着准备好蒜末、姜丝和辣椒圈，这些是提香的关键！锅中倒入适量油，先爆香蒜末和姜丝，再放入牛百叶快速翻炒，加入少许生抽、料酒调味。最后撒上辣椒圈，大火快炒几下即可出锅。整道菜色泽红亮，香气扑鼻，牛百叶脆嫩爽口，每一口都让人欲罢不能！🍴🔥

这道菜不仅做法简单，还富含蛋白质，非常适合补充能量。快动手试试吧，保证让你成为家人朋友眼中的厨艺高手！🌟