无论是铸铁锅还是不锈钢锅，第一次使用前都需要做一些准备工作，这样才能延长锅的使用寿命，同时保证烹饪的安全性和健康性哦！🌟

首先，将铁锅用清水彻底清洗一遍，去除表面可能存在的灰尘或杂质。如果发现有轻微的油味或化学气味，可以用温水加少量洗洁精多冲洗几次。清洗后，用柔软的布擦干水分，避免生锈问题出现。💫

接着，给锅内壁涂抹一层薄薄的食用油，可以选择植物油或者橄榄油。涂抹均匀后，将铁锅放在小火上加热几分钟，让油脂充分渗透到锅体内部。这一步非常重要，能够有效防止铁锅生锈，并且形成一层天然的保护膜，使后续使用更加顺滑。🔥

最后，清洗掉多余的油脂，再次擦干水分，你的铁锅就准备就绪啦！以后每次使用后记得及时清洁并保持干燥，这样就能长久地享受美食带来的快乐啦！🍳💖