干豆腐是一种营养丰富又美味的小吃，无论是凉拌还是炖煮都非常受欢迎。接下来给大家分享几种简单易学的干豆腐做法吧！

首先介绍一款经典的凉拌干豆腐🥗。将干豆腐切成细丝，用开水焯一下，然后加入蒜末、酱油、醋和香油搅拌均匀即可。这道菜清爽可口，非常适合夏天食用。

其次是一道家常炖菜🍲。将干豆腐切块，与五花肉、青椒一起翻炒，再加入适量的水和调味料，小火慢炖至汤汁浓郁。这样做出的干豆腐吸收了肉汁的香味，口感更加醇厚。

最后推荐一道创新的干豆腐卷🍳。把干豆腐包裹上胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜，蘸上面糊炸至金黄酥脆。外皮酥脆内里鲜嫩，非常适合作为下酒菜或零食享用。

这些做法是不是都很诱人呢？快试试看吧！😋